Carpaccio ze zauzených kachních prsou s karamelizovanými lískovými ořechy, listy Red Chardu a čerstvými malinami 179 Kč Smažený telecí řízek na přepuštěném másle s pažitkovou bramborovou kaší a citronem 289 Kč Ananasové ravioli plněné vanilkovým mascarpone s jahodovou omáčkou a čerstvým ovocem 99 Kč

Přijďte s námi oslavit svátek zamilovaných Trio tataráčků – lososový s kapary, hovězí s parmazánem a cuketový se sušenými rajčaty s rozpečenou bagetou 219 Kč Grilované špízy z tuňáka a krevet s ragú ze zeleného chřestu, fenyklu, karotky, brambory grenaille a avokádovou salsou 349 Kč Smažená vanilková zmrzlina s jahodovo-mátovou omáčkou 119 Kč

Krevetová polévka s citronovou trávou, kokosovým mlékem, cherry rajčaty a koriandrem 89 Kč 500g – Pošírované slávky na bílém víně s česnekem, chilli papričkami, máslem, čerstvou petrželí a rozpečenou bagetou 249 Kč Grilované kachní prso s višňovým pyré, restovaným mangoldem, a perníkovou omáčkou 299 Kč

Salát s grilovaným tuňákem, avokádem, cherry rajčaty, listy mangoldu, chilli paprikami a dressingem z kokosového mléka a limetek 279 Kč Filírovaný hovězí pupek na italském hráškovém risottu s cherry rajčaty, salátem Red Chard, pancettou a parmazánem 289 Kč Čokoládové brownie s karamelovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou 99 Kč

Celerový krém s uzeným lososem a tymiánovým olejem 79 Kč Grilovaná vepřová panenka plněná sušenými rajčaty s restovanou kapustou na italské slanině, bramborovou kaší s červenou řepou a parmazánovou omáčkou 309 Kč Banánové lívance s ovesnými vločkami, borůvkovou zakysanou smetanou, čerstvým ovocem a lesním medem 99 Kč

Bruschetta s krevetami, olivovou tapenádou, rukolou a parmazánem 179 Kč Grilované filety z pražmy královské s polentovou kaší, italskou slaninou, pošírovanou karotkou, fenyklem a cherry rajčaty 299 Kč Kokosová panna cotta s jahodovou omáčkou a čerstvou mátou 89 Kč

Carpaccio z marinované červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými oříšky 169 Kč Batátovo-karotkový krém s tymiánem a chilli olejem 79 Kč Grilovaný losos se šafránovými tagliatelle, smetanou, cherry rajčaty, pestem z čerstvého kopru, restovanými žampiony a čekankou 339 Kč

Tatarák z hovězí svíčkové s kapary, parmazánem, šalotkou, rukolou a rozpečenou bagetou 209 Kč Špenátový krém s chipsy z italské slaniny a česnekovými krutony 79 Kč Grilovaný špíz z vepřové panenky s parmazánovou bramborovou kaší, omáčkou z portského vína, listy Red Chardu a cherry rajčaty 339 Kč

Česnekový krém se smaženou cizrnou 79 Kč Grilovaný vysoký roštěnec s gratinovaným bramborem s červenou řepou a italskou slaninou, restovanou karotkou na bylinkovém másle a hořčičnou omáčkou 339 Kč Domácí perník se strouhanými jablky, vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou 99 Kč

Krémová hříbková polévka s chipsem z italské slaniny a lanýžovým olejem 89 Kč Gratinovaný kozí sýr s tymiánovým medem, čerstvým fíkem, granátovým jablkem, vlašskými ořechy, jahodami, listy salátů, ovocným balsamicem a česnekovou bagetou 179 Kč Italské risotto nero s grilovaným lososem, tygřími krevetami, cherry rajčaty a rukolou 339 Kč