Close

Jídelní lístek

Předkrmy
1. CAPRESE149,-
Mozzarella  burrata s rajčaty, čerstvou bazalkou, extra panenským olivovým olejem a  pestem
Mozzarella  burrata with tomatoes, fresh basil, extra virgin olive oil and pesto
2. CARPACCIO DI MANZO209,-
Marinovaná  hovězí svíčková s rukolou, citronem, bazalkovým pestem a hoblinami parmazánu
Marinated  beef sirloin with arugula, lemon, basil pesto and shavings of parmesan
3. BRUSCHETTA AL POMODORO139,- 
Bruschetta s  cherry rajčaty, bazalkovým pestem, červenou cibulí, parmazánem a rukolou
Bruschetta  with cherry tomatoes, basil pesto, onion, parmesan and arugula 
4. TAGLIATA DI MANZO249,-
Tenké plátky  hovězí svíčkové podávané na rozpálené litinové pánvi s rozmarýnem, rukolou a  olivovým olejem
Thin slices  of beef sirloin served on hot cast iron pan with rosemary, arugula and olive  oil
5. TARTARA DI SALMONE AFFUMICATO179,- 
Tatarák z  čerstvého a uzeného lososa s koprem, červenou cibulí, pomerančem, dijonskou  hořčicí, kapary, křepelčím vejcem, salátem   „Red Chard“ a česnekovou bagetou 
Fresh and  smoked salmon tartar with dill, onion, orange, dijon mustard, capers, quail  egg, „Red Chard“ salad and garlic baguette
6. ANTIPASTO MISTO ITALIANO339,-  
Talíř  italských dobrot – hovězí carpaccio, parmská šunka , cukrový meloun,  bruschetta s cherry rajčaty a bazalkovým pestem, italský salám ventricina,  gorgonzola, parmazán, caprese, olivy, sušená rajčata, kapary, artyčok a  rukolou
Italian  gourmet plate – beef carpaccio, parma ham, melon, bruschetta with cherry  tomatoes and basil pesto, Italian salami ventricina, gorgonzola, parmesan,  caprese, olives, dried tomatoes, capers, artichoke and arugula 
7. GAMBERI SFUMATI189,-
Marinované  krevety v chilli papričkách, česneku a koriandru, podávané na rozpálené  litinové pánvi s lístky salátu „Red chard“ a olivovým olejem
Shrimps  marinated in chilli peppers, garlic and coriander, served on hot iron pan  with „Red chard“salad and olive oil
8. GAMBERI AL COCCO199,-
Tygří  krevety smažené v kokosové strouhance s polníčkovo-rukolovým salátem,  čekankou, avokádem, domácí chilli omáčkou a česnekovou bagetou
Tiger prawns  fried in coconut bread with lamb‘s lettuce and arugula, chicory, avocado,  homemade chilli sauce and garlic baguette
Něco malého k vínu
9. OLIVE MARINATE79,-
Marinované  olivy v uzené paprice, česneku a čerstvých bylinkách 
Marinated  olives in smoked ground peppers, garlic and fresh herbs
10. MANDORLE TOSTATE79,-
Pražené  mandle se solí
Roasted  almonds with salt
11. GRISSINI DI PIZZA99,-
Pečené  tyčinky z pizza těsta s česnekovým dipem a dipem ze sušených rajčat
Baked pizza  dough sticks with garlic dip and dried tomato dip
Polévky
12. ZUPPA DI POMODORO69,-
Tomatová  polévka s mozzarellou a bazalkovým pestem
Tomato soup  with mozzarella and basil pesto
13. MINESTRONE DI VERDURE79,-
Italská  zeleninová polévka s cizrnou, drcenými rajčaty a parmazánem
Italian  vegetable soup with chickpeas, dried tomatoes and parmesan
14. ZUPPA AI FRUTTI DI MARE199,-
Středomořská  polévka z krevet, slávek, lososa a zeleniny s česnekovou bagetou
Mediterranean  soup with shrimps, muscles, salmon and vegetables with garlic baguette
Saláty
15. CAESAR CON POLLO199,-
Římský salát  s praženou slaninou, hoblinami parmazánu, kuřecím masem, cherry rajčaty,  caesar dressingem a krutony
Romaine  lettuce with roasted bacon, shavings of parmesan, chicken meat, cherry  tomatoes, caesar dressing and croutons
16. CAESAR CON GAMBERI249,-
Římský salát  s praženou slaninou, hoblinami parmazánu, krevetami, cherry rajčaty, caesar  dressingem a krutony
Romaine  lettuce with roasted bacon, shavings of parmesan, shrimps, cherry tomatoes,  caesar dressing and croutons
17. INSALATA CON SALMONE299,-
Pečený losos  na trhaných listech salátů s fenyklem, pomerančem, grepem, cizrnou,  granátovým jablkem, ligurskými olivami a dressingem z likéru „Cointreau“ a  olivového oleje
Baked salmon  on the chopped leaves of salads with fennel, orange, grapefruit, chickpeas,  pomegranate, ligurian olives and „Cointreau“ and olive oil dressing
18. INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA279,- 
Trhané listy  salátů s rozpečeným kozím sýrem, parmskou šunkou, cukrovým melounem,  jahodami, piniovými oříšky a dressingem z likéru „Limoncello“ a olivového  oleje
Chopped  leaves of salads with roasted goat cheese, parma ham, sugar melon, 
strawberries,  pine nuts, „Limoncello“ liqueur dressing and olive oil
19. INSALATA CON FILETTO DI MAIALE249,-
Trhané listy  salátů s vepřovou panenkou, křepelčími vejci, slaninou, cherry rajčaty,  karamelizovanou červenou cibulí, grenaille brambory, máslovými krutony a  hořčičným dressingem
Chopped  leaves of salads with pork tenderloin, quail eggs, bacon, cherry tomatoes,  caramelized red onion, grenaille potatoes, butter croutons and mustard  dressing
20. INSALATA DI TONNO279,-
Trhané listy  salátů s pečeným tuňákem, řapíkatým celerem, křepelčími vejci, ligurskými  olivami, sušenými rajčaty, kapary, mladou cibulkou,cherry rajčaty a  dressingem z vinného octa, česneku a dijonské hořčice
Chopped  leaves of salads with roasted tuna, celery, quail eggs, ligurian olives,  dried tomatoes, capers, young onion, cherry tomatoes and dressing of vinegar,  garlic and Dijon mustard
Pizza
21. FOCCACCIA79,-
česnek,  olivový olej extra panenský
garlic,  extra virgin olive oil
22. MARGHERITA139,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, bazalka
Tomato  sauce, mozzarella, basil
23. FUNGHI139,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, žampiony
Tomato  sauce, mozzarella, champignon mushrooms
24. DIAVOLA169,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, pikantní salám
Tomato  sauce, mozzarella, Italian spicy salami
25. PROSCIUTTO COTTO159,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, šunka
Tomato  sauce, mozzarella, ham
26. CAPRICCIOSA169,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, šunka, žampiony
Tomato  sauce, mozzarella, ham, champignon mushrooms
27. HAWAII159,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, šunka, ananas
Tomato  sauce, mozzarella, ham, pineapple
28. TONNO179,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, tuňák, cibule
Tomato  sauce, mozzarella, tuna, onion
29. PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA189,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
Tomato  sauce, mozzarella, parma ham, arugula
30. VEGETARIANA169,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, špenát, kukuřice, žampiony, paprika
Tomato  sauce, mozzarella, spinach, corn, champignon mushrooms, bell pepper
31. FRUTTI DI MARE199,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, mořské plody, olivy
Tomato  sauce, mozzarella, seafood, olives
32. CARPACCIO209,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, smetana, carpaccio, rukola, parmazán
Tomato  sauce, mozzarella, cream, carpaccio, arugula, parmesan
33. D´LOUNGE219,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, 1⁄4 šunka, žampiony, 1⁄4 pikantní salám, 1⁄4 tuňák,  cibule, 1⁄4 špenát, kuřecí maso
Tomato  sauce, mozzarella, 1⁄4 ham, champignon mushrooms, 1⁄4 Italian spicy salami,  1⁄4 tuna, onion, 1⁄4 spinach, chicken meat
34. ANTIVEGETARIANA219,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, šunka, slanina, pikantní salám, beraní rohy
Tomato  sauce, mozzarella, ham, bacon, spicy salami, pickled horn peppers
35. PEPPERONI179,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, paprika, pancetta, chilli papričky
Tomato  sauce, mozzarella, bell pepper, pancetta, chili peppers
36. MESSICANA199,-
Rajčatová  omáčka, mozzarella, vejce, pikantní salám, feferonky, cibule
Tomato  sauce, mozzarella, egg, Italian spicy salami, hot peppers, onion
37. QUATTRO FORMAGGI189,-
Smetana,  mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmazán
Cream,  mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
38. POLLO E SPINACI199,-
Smetana,  mozzarella, kuřecí maso, špenát
Cream,  mozzarella, chicken meat, spinach
39. CARBONARA209,-
Smetana,  mozzarella, slanina, vejce, cibule, parmazán
Cream,  mozzarella, bacon, egg, onion, parmesan
40. PIZZA CAESAR229,-
Smetana,  mozzarella, slanina, kuřecí maso, salát, rajčata, dressing Caesar, parmazán
Cream,  mozzarella, bacon, chicken meat, salad, tomatoes, Caesar dressing, parmesan
41. PIZZA CON PORCINI E PANCETTA199,-
Smetana,  mozzarella, hříbky, pancetta, vejce
Cream,  mozzarella, mushrooms, pancetta, eggs
Těstoviny
42.  SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO139,-
Restovaný  česnek, feferonky, parmazán
Sauteéd  garlic, chilli peppers, parmesan
43. SPAGHETTI ALLA CARBONARA169,-
Pancetta,  čerstvý pepř, žloutek, parmazán
Pancetta,  fresh pepper, egg yolk, parmesan
44. SPAGHETTI D´LOUNGE209,-
Italská  slanina, kuřecí maso, cibule, chilli papričky, bílé víno, rajčatová omáčka,  bazalkové pesto, parmazán
Italian  bacon, chicken meat, onion, chili peppers, white wine, tomato sauce, basil  pesto, parmesan
45. SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE169,-
Masové ragú,  rajčata, čerstvé bylinky, parmazán
Meat ragout,  tomatoes, fresh herbs and parmesan
46. SPAGHETTI ALLA CAPRESE169,-
Rajčata,  restovaný česnek, mozzarella, bazalka, parmazán
Tomatoes,  roasted garlic, mozzarella, basil, parmesan
47. SPAGHETTI CON COZZE229,-
Slávky,  česnek, chilli papriky, cibule šalotka, bílé víno, bylinky, máslo, parmazán
Mussels,  garlic, chili peppers, spring onion, white wine, herbs, butter, parmesan
48. TAGLIATELLE AI FUNGHI  PORCINI E MAIALE229,-
Cibule,  česnek, vepřová panenka, hříbky, mascarpone, smetana, parmazán
Onion,  garlic, pork tenderloin, mushrooms, mascarpone, cream, parmesan
49. TAGLIATELLE AL SALMONE E  SPINACI239,-
Losos,  smetana, chřest, česnek, cherry rajčata, bílé víno, bylinky
Salmon,  cream, asparagus, garlic, cherry tomatoes, white wine, herbs
50. PENNE CON CARNE E RUCOLA249,-
Nudličky z  hovězí svíčkové, cibule, česnek, rajčata, rozmarýn, rukola, hobliny parmazánu
Beef  sirloin, onion, garlic, tomatoes, rosemary, arugula, shavings of parmesan
51. PENNE CON GAMBERETTI209,-   
Penne,  krevety, česnek, drcená rajčata, červené víno, chilli papričky, rukola
Penne,  shrimps, garlic, crushed tomatoes, red wine, chili peppers, arugula
52. FUSILLI AL FORNO CON POLLO199,-
Kuřecí maso,  cibule, brokolice, smetana, zapečené mozzarellou
Chicken  meat, onion, broccoli, cream, gratinated with mozzarella
53. RAVIOLI AL SALMONE  AFFUMICATO299,-
Uzený losos,  špenát, ricotta, česnek, bílé víno, máslo, kapary, šalvěj, parmazán
Smoked  salmon, spinach, ricotta, garlic, white wine, butter, capers, sage, parmesan
54. RAVIOLI CON FORMAGGIO DI  CAPRA299,-
Kozí  sýr, červená řepa, smetana, tymián, česnek,  pancetta, čerstvé bylinky, rukola
Goat cheese,  beetroot, cream, thyme, garlic, pancetta, fresh herbs, arugula
55. GNOCCHI CON POLLO E  SPINACI209,-
Kuřecí maso,  špenátový krém, česnek, parmazán
Chicken  meat, spinach cream, garlic, parmesan
56. GNOCCHI AI QUATTRO  FORMAGGI199,-
Gorgonzola,  mozzarella, parmazán, taleggio, smetana
Gorgonzola,  mozzarella, parmesan, taleggio, cream
57. GNOCCHI CON FILETTO DI  MAIALE209,-
Vepřová  panenka, brokolice, smetana, česnek, červená cibule, parmazán
Pork  tenderloin, broccoli, cream, garlic, red onion, parmesan
58. RISOTTO AI FUNGHI PORCINI229,-
Italská rýže  Arborio, hříbky, máslo, česnek, bylinky, lanýžový olej, parmazán
Italian  Arborio rice, mushrooms, butter, garlic, herbs, truffle oil, parmesan
59. RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON  GAMBERETTI E COZZE239,-
Italská rýže  Arborio, tygří krevety, slávky, šafrán, cherry rajčata, parmazán a rukola
Italian  Arborio rice, tiger prawns, mussels, saffron,cherry tomatoes, parmesan and  arugula
60. RISOTTO POMODORO CON  FILETTO DI MAIALE219,-
Italská rýže  Arborio, vepřová panenka, drcená rajčata, máslo, červená cibule, česnek,  bylinky, kapary, rukola, parmazán
Italian  Arborio rice, pork tenderloin, crushed tomatoes, butter, red onion, garlic,  herbs, capers, arugula, parmesan
61. LASAGNE ALLA BOLOGNESE229,-
Lasagne,  bešamel, masové ragú, drcená rajčata, smetana, parmazán, rukola,
Lasagne,  béchamel sauce, meat ragout, crushed tomatoes, cream, parmesan, arugula
Masa
62. FILETTO DI MAIALE299,-
Pečená  vepřová panenka s cizrnovou kaší, růžičkovou kapustou, pancettou, česnekem a  hříbkovou omáčkou
Roasted pork  tenderloin with chickpea porridge, brussels sprouts, pancetta, garlic and  mushroom sauce
63. BISTECCA DI MANZO200g / 300g 399,-/ 499,-
Steak z  hovězí svíčkové s gratinovaným parmazánovým bramborem, ragú z chřestu,  černého kořene, cherry rajčat a pancetty s pepřovou omáčkou
Beef sirloin  steak with potatoes gratin with parmesan, asparagus ragout, black root,  cherry tomatoes and pancetta with pepper sauce
65. PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA259,- 
Grilované  kuřecí prso v pepřové krustě s máslovou zeleninou, listy mangoldu a  pomerančovou omáčkou
Grilled  chicken breast in pepper crust with butter vegetables, mangold leaves and  orange sauce
66. ENTRECOTE ALLA GRIGLIA349,-
Grilovaný  hovězí vysoký roštěnec „Entrecotte“ s pečenými grenaille brambory, karotkou  a cibulkami restovanými na česnekovém másle a lanýžovou omáčkou
Grilled beef  rib eye steak “Entrecotte” with roasted grenaille potatoes, carrots, onions  roasted on garlic butter and truffle sauce
67. PETTO DI ANATRA GRIGLIATO279,-
Grilované  kachní prso marinované v čerstvých bylinkách s pečenými grenaille brambory,  karotkou, chřestem, višňovou omáčkou a listy salátu „Red chard“ 
Grilled duck  breast marinated in fresh herbs with roasted grenaille potatoes, carrots,  asparagus, cherry sauce and „Red Chard“ leaves
Ryby
68. SALMONE ALLA  GRIGLIA319,-
Grilovaný  losos se špenátovo-bramborovým pyré, pečenými cherry rajčaty a bazalkovou  omáčkou
Grilled  salmon with spinach-potato puree, roasted cherry tomatoes and basil sauce


69. FILETTI DI ORATA ALLA GRIGLIA329,-
Filety z  pražmy královské s grilovanou zeleninou a limetkovou omáčkou
Fillets of  sea bream with grilled vegetables and lime sauce


70. BRANZINO ARROSTITO CON LE VERDURE399,-    
Pečený  mořský vlk se zeleninovými špízy, rukolou, listy mangoldu, chia semínky a  šafránovou omáčkou
Baked sea  bass with vegetable skewers, arugula, chard leaves, chia seeds and saffron  sauce




Dezerty
71. TIRAMISU DELLA CASA99,-
Domácí  tiramisu se strouhanou čokoládou
Homemade  tiramisu with grated chocolate


72. CRÈME BRÛLÉE CON CIOCCOLATO99,- 
Čokoládové  Crème brûlée s čerstvým ovocem
Chocolate  Crème brûlée with fresh fruit


73. SORBETTI ALLA FRUTTA30,-   
Výběr z  ovocných sorbetů (1 kopeček )
Choice of  fruits sorbets (1 scoop)
Dětské menu
74. PASTA AL POMODORO99,-
Spaghetti s  rajčatovou omáčkou a parmazánem
Spaghetti  with tomato sauce and parmesan
75. FRITTO POLLO COTOLETTA129,-
Smažený  kuřecí řízek obalovaný v křupavé bylinkovo-citronové strouhance s máslovou  bramborovou kaší
Fried  chicken breast coated in crispy herb-lemon breadcrumbs with mashed potatoes