Cizrnový krém s chipsem z italské slaniny a česnekovým olejem 79 Kč Grilovaný losos s pečenými cherry rajčaty, avokádem, chřestem, černým kořenem a limekovo-kokosovou omáčkou 299 Kč Domácí mrkvový dort s karamelovou omáčkou 89 Kč

Od 9.11. do 15.11.2018 ( menu podáváme po celý den ) Dovolujeme si Vás pozvat na SVATOMARTINSKÉ MENU:             Paštika z husích jater s mandlemi, anglickou slaninou, povidlovou omáčkou a domácím cibulovým chlebem 119,-Kč Dozlatova pomalu pečené husí stehno s jablky, dušeným červeným zelím a brusinkovým bramborovým knedlíkem 299,-Kč Smažené koblížky s […]

  Pečená paprika plněná kozím sýrem, pancettou, cibulí, česnekem a bylinkami          s rukolou a česnekovou bagetou 169 Kč Filírované kachní prso s pečenými grenaille brambory, petrželí a višňovou omáčkou 289 Kč Palačinky s čerstvým ovocem, vanilkovou zmrzlinou a pomerančovou omáčkou 89 Kč

Špenátový krém s uzeným lososem 79 Kč Grilovaný tuňák s batátovo-karotkovým pyré, vinnou omáčkou a listy salátu Red Chard 299 Kč Švestkový tataráček se skořicovým mascarpone 89 Kč

Dýňová polévka se zázvorem, chilli paprikami a praženými dýňovými semínky 69 Kč Grilovaná vepřová panenka na italském dýňovém risottu s cherry rajčaty, řapíkatým celerem a listy salátu Red Chard 239 Kč Filírovaný hovězí pupek s čekankovo-rukolovým salátem, restovanou italskou slaninou, pečenou dýní, cherry rajčaty a česnekovou bagetou 179 Kč

Bruschetta s krevetami, avokádem, červenou cibulí, česnekem, chilli paprikami, rukolou a parmazánem 149 Kč Grilovaný vysoký roštěnec „Entrecôte“ s hráškovo-bramborovou kaší, karamelizovanou dýní a omáčkou z portského vína 319 Kč Domácí perník se strouhanými jablky, kokosovou zmrzlinou a badyánovou omáčkou 79 Kč

Krémová kaštanová polévka s tymiánovým mascarpone 79 Kč Dušená dančí plec na červeném víně s domácím kaštanovo-bylinkovým knedlíkem a jeřabinami 249 Kč Kaštanové crème brûlée s čerstvým ovocem 99 Kč

Carpaccio ze zauzených kachních prsou s karamelizovanými lískovými ořechy, listy Red Chardu a čerstvými malinami 159 Kč Fenyklový krém s chipsy z červené řepy, žemlovými knedlíčky a tymiánovým olejem 79 Kč Sépiové spaghetti s tygřími krevetami, slávkami, kalamáry, bílým vínem, cherry rajčaty, česnekem a rukolou 239 Kč

Restované čerstvé hřiby s česnekem, chilli papričkami a petrželkou na salátu          z rukoly a polníčku s rozpečenou bagetou 169 Kč Grilovaná vepřová panenka s bylinkovými „Grenaille brambory“, cukrovým hráškem a višňovou omáčkou 259 Kč Ttrhanec s vlašskými ořechy a borůvkovým žahourem 79 Kč  

Krémová hříbková polévka s chipsy z italské slaniny a lanýžovým olejem 79 Kč Grilovaný losos na šafránovém risottu s cherry rajčaty a polníčkem 289 Kč Kokosová zmrzlina obalená ve vlašských ořechách, přelitá horkou čokoládou 99 Kč