Grilované kachní prso na listech salátů s rukolou, marinovanými švestkami, višněmi, cherry rajčaty a česnekovou bagetou 179 Kč Hovězí burger s opraženou anglickou slaninou, papričkami jalapeňos, kyselou okurkou, karamelizovanou cibulkou, sýrem „Čedar“, avokádovou majonézou a steakovými hranolky 249 Kč Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a čerstvým ovocem 89 Kč
Read More
Cuketový tataráček se sušenými rajčaty, česnekem, bylinkami, česnekovou bagetou a salátem „Red Chard“ 139 Kč Grilovaný steak z tuňáka s avokádovou salsou, gratinovanými brambory a salátkem z Frisée, polníčku a sušených rajčat 299 Kč Baileys crème brûlée s čerstvým ovocem 99 Kč
Read More
Trhané listy salátů s vepřovou panenkou, zastřeným vejcem, anglickou slaninou, cherry rajčaty, karamelizovanou červenou cibulí, „Grenaille“ brambory, máslovým krutonem a francouzským dressingem 189 Kč Pečená masitá vepřová žebra, marinovaná v povidlové BBQ omáčce s grilovaným kukuřičným klasem a pečenými cherry rajčaty 269 Kč Skořicové palačinky s vanilkovou zmrzlinou, pomerančovou omáčkou a čerstvým ovocem 89 Kč
Read More
Tygří krevety smažené v kokosové strouhance s polníčkovo-rukolovým salátem, avokádem, estragonovou majonézou a česnekovou bagetou 179 Kč Grilovaný losos se zámeckými brambory, limetkovou omáčkou a listy salátu „Red Chard“ 299 Kč Ananasové ravioli plněné vanilkovým mascarpone s jahodovou omáčkou a čerstvým ovocem 99 Kč
Read More
Tatarák z lososa s kapary, červenou cibulí, dijonskou hořčicí, křepelčím vajíčkem, rozpečenou bagetou a pomerančovým olejem 179 Kč Grilovaný špíz z vepřové panenky s parmazánovou bramborovou kaší, omáčkou z portského vína a polníčkovým salátem s cherry rajčaty 299 Kč Pošírovaná hruška v červeném víně s vanilkovým krémem 99 Kč
Read More
Carpaccio z marinované červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými oříšky 169 Kč Grilovaný filet z candáta se šafránovými tagliatelle, cherry rajčaty, šalotkou, salátem „Red Chard“ a limetkou 299 Kč Lehký vanilkový krém z mascarpone s čerstvými jahodami 99 Kč
Read More
Bruschetta s marinovanými krevetami, avokádem, chilli papričkami, červenou cibulí, parmazánem a rukolou 149 Kč Vepřová panenka grilovaná v italské slanině , plněná sušenými rajčaty se špenátovým šťouchaným bramborem, pečenými cherry rajčaty a kaparovou omáčkou 279 Kč Limetkový cheesecake s malinovou omáčkou a čerstvým ovocem 89 Kč
Read More
Batátovo-karotkový krém s čerstvým chilli, chipsem z italské slaniny a česnekovým olejem 69 Kč Grilované filety z mořského vlka s ragú z fenyklu, chřestu, černého kořene a cherry rajčat s citronovou omáčkou a rukolou 299 Kč Parmská šunka s cukrovým melounem na listech rukoly a polníčku s jahodami, rozpečenou bagetou […]
Read More
Celerový krém s krevetami a bylinkovým olejem 79 Kč Grilovaný hovězí vysoký roštěnec „Entrecôte“ s estragonovou omáčkou, karotkovou kaší a pošírovaným černým kořenem 379 Kč Čokoládové mascarpone s čerstvými jahodami 99 Kč
Read More
Pečené papriky marinované v bylinkách a česneku s noky z balkánského sýra, smetany a čerstvých bylinek s rozpečeným toastem 149 Kč Grilovaná panenka v mandlové krustě s brokolicovým pyré, omáčkou z manga a listy „Red Chardu“ 259 Kč Salát „Nicoise“ ( tuňák, ančovičky, křepelčí vajíčka, fazolové lusky, brambory „Grenaille“, římský salát, rukola, […]
Read More