Grilovaná vepřová panenka na trhaných listech salátů s cherry rajčaty, karamelizovanou červenou cibulí, drezinkem z divokých višní a česnekovou bagetou 169 Kč Španělská „Paella“ s mořskými plody a tygřími krevetami 299 Kč Ananasové carpaccio s mátovo-vanilkovým mascarpone a malinovou omáčkou 99 Kč
Read More
Studená polévka z červené řepy s nokem krémového kozího sýra a čerstvým koprem 69 Kč Filírovaná kachní prsa s batátovým pyré, zeleninovým ragú a medovou omáčkou 279 Kč Tvarohové knedlíčky plněné ostružinami, přelité smetanovo-vanilkovou omáčkou 119 Kč
Read More
Restované žampiony „Portobello“ s česnekem a chilli papričkami na salátu z rukoly a polníčku s čerstvou petrželkou a parmazánovým toastem 129 Kč Grilovaný rybí špíz z lososa, candáta, krevet, cherry rajčat a cukety s ratatouille a rozpečenou bagetou 329 Kč Domácí palačinky s čerstvým tropickým ovocem, omáčkou z citrusů […]
Read More
Bruschetta s uzeným lososem, ricottou, čerstvým chřestem, rukolou a cherry rajčaty 159 Kč Grilovaná vepřová krkovice s liškovou omáčkou, máslovou kukuřicí a rukolovo-polníčkovým salátem 279 Kč Jahodový tataráček s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou mátou 99 Kč
Read More
Grilované kachní prso se salátem z rukoly a polníčku s avokádem, mangem, cherry rajčaty, sezamem a medovo-limetkovým dressingem 179 Kč Pečený losos na šafránovém risottu s čerstvým chřestem, cherry rajčaty a listy salátu „Red Chard“ 289 Kč Kokosová zmrzlina obalená ve vlašských ořechách, přelitá horkou mléčnou čokoládou 99 Kč
Read More
Tatarský biftek po italsku s kapary, sušenými rajčaty a parmazánem s rozpečenou bagetou 179 Kč Pomalu pečená marinovaná vepřová žebra se salátem „Coleslaw“, česnekovým a pikantním dipem, kmínový chléb 239 Kč Chřestový salát s polníčkem, rukolou, jahodami, avokádem, parmskou šunkou a ovocným balzamikem 189 Kč
Read More
Tomatové gazpacho s bazalkou, olivami a máslovými krutony 69 Kč Pražma královská s pečenými cherry rajčaty, chřestem, vinnou omáčkou a rukolou 299 Kč Vanilková crème brûlée s čerstvými jahodami a mátou 89 Kč
Read More
Jemný chřestový krém se smetanou, nočkem mascarpone a opraženými chřestovými chipsy 79 Kč Grilovaný steak z lososa s chřestem a holandskou omáčkou se salátem „Red Chard“ a cherry rajčaty 309 Kč Pizza se smetanou, mozzarellou, chřestem, kozím sýrem, tyrolským špekem, rajčaty, olivami a parmazánem 219 Kč Filírovaný hovězí pupek na salátu z chřestu, čekanky, rukoly […]
Read More
Krém z medvědího česneku s chipsy z italské slaniny 79 Kč Grilovaný vysoký roštěnec „Entrecôte“ s chřestem baleným v parmské šunce, hříbkovou omáčkou a gratinovaným bramborem 339 Kč Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a jahodami 89 Kč
Read More
Gratinované slávky s bylinkovo-česnekovou krustou na hrubozrnné soli s barevným pepřem a rozpečeným toastem 149 Kč Pečené filety ze pstruha marinované v tymiánu s pařížským bramborem, citronovou omáčkou a salátem „Red Chard“ 239 Kč Grilovaný ananas přelitý javorovým sirupem s omáčkou z řeckého jogurtu […]
Read More