Carpaccio z marinované červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými oříšky 169 Kč Smažené řízky z kančí krkovice, obalované v bylinkové strouhance s pikantním bramborovým salátem a citronem 279 Kč Jablko ve skořicovém těstíčku s vanilkovou zmrzlinou a javorovým sirupem 99 Kč

Hříbkové velouté s restovanými liškami na bylinkovém másle a kapkami lanýžového oleje 89 Kč Dušená dančí plec na červeném víně s bylinkovými knedlíky a jeřabinami 249 Kč Hruškový závin se skořicovou šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou 99 Kč

Cizrnový krém s restovanou italskou slaninou a cuketovými hranolky 79 Kč Grilované filety z pražmy královské na šafránovém risottu s cherry rajčaty, chřestem a parmazánem 299 Kč Švestkový tataráček s čokoládovou drobenkou a vanilkovým mascarpone 99 Kč

Mozzarella „Burrata“ s pečenými cherry rajčaty, čerstvými bylinkami a pizza chlebem 149 Kč Filírovaný flap steak s cuketovým pyré, omáčkou z pečeného česneku a salátkem z rukoly a „Red chardu“ 319 Kč Domácí lívance s lesními plody se zakysanou smetanou a šlehačkou 129 Kč

Tatarák z lososa s kapary, červenou cibulí, dijonskou hořčicí, křepelčím vajíčkem, rozpečenou bagetou a pomerančovým olejem 179 Kč Grilovaná vepřová panenka s brokolicovým gratinovaným bramborem, pečeným rajčetem a kaparovou omáčkou 279 Kč Domácí nepečený tvarohový dort s mangem a čokoládovou omáčkou 99 Kč

Ravioli z červené řepy plněné kozím krémovým sýrem a čerstvými bylinkami         se salátkem z polníčku s medovým dressingem a opraženými dýňovými semínky 179 Kč 300g – Steak z vepřové krkovice s grilovanou středomořskou zeleninou, liškovou omáčkou a rozpečenou česnekovou bagetou 279 Kč Kokosová zmrzlina obalovaná v pistáciích a vlašských oříškách, přelitá […]

Tatarák z tuňáka s avokádem, červenou cibulí, sojovou omáčkou, chilli papričkami, salátem „Red chard“, mascarpone a rozpečenou bagetou 189 Kč Spaghetti nero s grilovaným filetem z pražmy královské, slávkami, calamari, česnekem, cherry rajčaty a bylinkami 299 Kč Pizza „Buffalo“ s buvolí mozzarellou, cherry rajčaty a bazalkou 219 Kč

Marinovaný losos v mořské soli a čerstvém kopru s kapkami limetkového oleje       a rozpečenou česnekovou bagetou 189 Kč Grilovaný vysoký roštěnec „Entrecote“ s lanýžovo-bramborovou kaší, chřestem, černým kořenem restovaným na bylinkovém másle a estragonovou omáčkou 349 Kč Baileys crème brûlée s čerstvým ovocem 109 Kč

Restované žampiony „Portobello“ s česnekem, chilli papričkami a čerstvou petrželkou na salátu z rukoly a polníčku 129 Kč Hovězí burger s opraženou anglickou slaninou, papričkami jalapeňos, kyselou okurkou, karamelizovanou cibulkou, sýrem „Čedar“, avokádovou majonézou           a steakovými hranolky 239 Kč Filírované kachní prso, podávané na trhaných listech salátů s opraženou italskou […]