Cuketový tataráček se sušenými rajčaty, česnekem, bylinkami, česnekovou bagetou a salátem „Red Chard“ 139 Kč Grilovaný losos s hráškovým pyré, houbami „Enoki“ balenými v parmské šunce       a šafránovou omáčkou 299 Kč Jahodové tiramisu s kokosem a čerstvým ovocem 89 Kč

Paštika z divokého zajíce s mandlemi, brusinkami a slaninou, česnekovou bagetou, salátem „Red Chard“ a redukcí z portského vína 169 Kč Dušená jehněčí plec s medvědím česnekem restovaným na másle a domácí slaninovo-kopřivovou nádivkou 279 Kč Mrkvový dort s mascarpone a karamelovou omáčkou 119 Kč

Krémová polévka z mladého špenátu s bylinkovým krutonem a opraženým chipsem z italské slaniny 69 Kč Telecí steak „Saltimbocca“ s karotkovým pyré a salátkem z rukoly a cherry rajčat 319 Kč Gratinovaný kozí sýr s medem na trhaných listech salátů s jablky, sušenými švestkami, slunečnicovými semínky a citronovým dressingem 189 Kč

Marinovaný losos v mořské soli a čerstvém kopru s kapkami limetkového oleje       a rozpečenou česnekovou bagetou 179 Kč Spaghetti se slávkami, krevetami, česnekem, červenou cibulí, bylinkami, bílým vínem a rukolou 219 Kč Ananasové carpaccio s vanilkovým mascarpone a malinovou omáčkou 119 Kč

Filírovaný hovězí flank steak na salátu z rukoly, polníčku a „Red Chardu“ s cherry rajčaty, nakládanými baby kukuřičkami a dressingem z rybízové dijonské hořčice 159 Kč Medailonky z vepřové panenky na rozmarýnu s omáčkou z čerstvých hub               a gratinovanými brambory s italskou slaninou a česnekem 249 Kč Palačinky […]

Pečená paprika plněná krémovým sýrem, česnekem a italskou slaninou                   na rukolovém salátu 129 Kč Grilovaná vepřová pluma s mladými brambory „Grenaille“ pečenými v mořské soli, kukuřicí na medu a bazalkovou omáčkou 299 Kč Borůvkový muffin s kousky bílé čokolády a karamelovou omáčkou 99 Kč

Garnáti s lososovou pěnou zapečení v košilce z listového těsta, podávaní             se sladkou chilli omáčkou 159 Kč Pečený candát na rozmarýnu se šťouchaným bramborem s pórkem a omáčkou   z bílého vína a smetany 299 Kč Lehký vanilkový krém z mascarpone s čerstvými jahodami 119 Kč

Restovaná kachní játra na koňaku s jablkem a praženými mandlemi s rozpečenou česnekovou bagetou 159 Kč Grilovaná vepřová panenka plněná špenátem, ricottou a italskou slaninou              s „Grenaille“ bramborem, sušenými rajčaty, omáčkou z růžového pepře a salátem „Red Chard“ 279 Kč Malinová crème brûlée s mátovým coulis 119 Kč

Krém z jeruzalémského artyčoku se slaninovým chipsem a olejem z červené řepy a divokých bylinek 79 Kč Pečené kuřecí prso s křidélkem, parmazánovou omáčkou, máslovou mrkví, cuketou, brokolicí a polentou s restovanou italskou slaninou 279 Kč Nepečený mangový cheesecake s malinovou omáčkou a mátou 109 Kč