Dýňová krémová polévka se smaženou cuketou a opraženými dýňovými semínky 79 Kč Pomalu dušený jelení guláš na červeném víně se sušenými brusinkami                   a bylinkovo-žemlovým knedlíkem 229 Kč Domácí limetkový cheesecake s malinovou omáčkou a čokoládovou zmrzlinou 119 Kč

Paštika z kachních jater s mandlemi, brusinkami a uzenou slaninou, rozpečenou bagetou, domácí cibulovou marmeládou a salátem Red Chard s redukcí                 z portského vína 159 Kč Smažené řízky z kančí krkovice, obalované v bylinkové strouhance s pikantním bramborovým salátem a citronem 279 Kč Domácí kynuté lívance obalované […]

Grilovaný středomořský špíz s krevetami, chobotničkami, cherry rajčátky               a cuketou, servírovaný na  lůžku z „Red Chard“ salátu s limetkou, sweet chilli omáčkou a rozpečeným toastem 169 Kč Grilovaný filet z „Butterfish“ obalený v pancettě, podávaný na italském krémovém risottu s cherry rajčaty a rukolou 299 Kč Vanilková zmrzlina v […]

Ravioli z červené řepy plněné kozím krémovým sýrem a čerstvými bylinkami       se salátkem z polníčku s medovým dressingem a opraženými dýňovými semínky 169 Kč Grilovaný špíz z vepřové panenky a kuřecích stehenních řízků, anglické slaniny, papriky, červené cibule, podávaný na salátku z čerstvé zeleniny s rukolou, zakysanou smetanou a rozpečenou česnekovou bagetou […]

Carpaccio z marinovaného lososa v čerstvých bylinkách s ligurskými olivami, polníčkem, pomerančovým olejem a rozpečenou česnekovou bagetou 179 Kč 300g Grilovaná vepřová krkovice s pečenou bramborou ve slupce, plněnou pažitkovým sýrem, restovanou kukuřicí na másle a česnekovo-medovou omáčkou 279 Kč Domácí palačinky s karamelem, pomeranči marinovanými v likéru „Cointreau“         a vanilkovou […]

Pečená cuketa plněná krémovým kozím sýrem, restovanou italskou slaninou, česnekem a bylinkami, podávaná s malým rukolovým salátkem s cherry rajčaty     a rozpečenou bagetou 149 Kč Grilovaný candát s pečenými cherry rajčaty v bazalkovém oleji, fenyklem, grenaille brambory a omáčkou z limetek, smetany a citronové trávy 299 Kč Domácí nepečený borůvkový dort s karamelovou […]

2ks – Bruschetta s restovanými krevetami s fenyklem, česnekem, chilli papričkami a rukolou 169 Kč Steak ze žlutoploutvého tuňáka s rajčatovou salsou, citronovými  tagliatelle           s čerstvou petrželkou a rukolovým salátkem 299 Kč Grilovaný ananas přelitý javorovým sirupem s omáčkou z řeckého jogurtu             a kokosu […]

Grilované papriky marinované v bylinkách a česneku, podávané s nočky                z balkánského sýra, smetany a čerstvých bylinek 139 Kč Filírovaný Striploin steak s pečenými grenaille brambory, restovaným listovým špenátem a jemnou smetanovo-hříbkovou omáčkou 299 Kč Smažená jablíčka v těstíčku se skořicovým cukrem, medem a jogurtovou zmrzlinou s lesními […]

Ragú z telecí kýty s čerstvými liškami, hříbky, česnekem, smetanou a bylinkami, podávané s rozpečenou bagetou 169 Kč Pečená vepřová panenka v krustě z pikantního italského salámu „Ventricina“           s batátovými hranolky, restovanou žlutou cuketou a jemnou smetanovo-hořčičnou omáčkou 279 Kč Jahodové carpaccio s borůvkami, vanilkovou omáčkou a nočkem ze sýra […]

Vitello tonnato ( studené plátky telecí kýty s tuňákovou omáčkou ) s rozpečenou bagetou, rukolou a španělskými kapary 179 Kč Domácí ravioli plněné ricottou a čerstvým špenátem, podávané v krému                 z norského lososa a nočkem mascarpone 239 Kč Banánové tiramisu s čokoládou a strouhaným kokosem 99 Kč