Carpaccio ze zauzených kachních prsou s karamelizovanými lískovými ořechy, listy Red Chardu a čerstvými malinami 179 Kč Smažený telecí řízek na přepuštěném másle s pažitkovou bramb…
Přijďte s námi oslavit svátek zamilovaných Trio tataráčků – lososový s kapary, hovězí s parmazánem a cuketový se sušenými rajčaty s rozpečenou bagetou 219 Kč Grilované špízy…
Salát s grilovaným tuňákem, avokádem, cherry rajčaty, listy mangoldu, chilli paprikami a dressingem z kokosového mléka a limetek 279 Kč Filírovaný hovězí pupek na italském hráškovém r…
Celerový krém s uzeným lososem a tymiánovým olejem 79 Kč Grilovaná vepřová panenka plněná sušenými rajčaty s restovanou kapustou na italské slanině, bramborovou kaší s červenou řep…
Bruschetta s krevetami, olivovou tapenádou, rukolou a parmazánem 179 Kč Grilované filety z pražmy královské s polentovou kaší, italskou slaninou, pošírovanou karotkou, fenyklem a cherry raj…
Carpaccio z marinované červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými oříšky 169 Kč Batátovo-karotkový krém s tymiánem a chilli olejem 79 Kč Grilovaný losos se šafránovými tagliat…
Tatarák z hovězí svíčkové s kapary, parmazánem, šalotkou, rukolou a rozpečenou bagetou 209 Kč Špenátový krém s chipsy z italské slaniny a česnekovými krutony 79 Kč Grilovaný špíz …
Česnekový krém se smaženou cizrnou 79 Kč Grilovaný vysoký roštěnec s gratinovaným bramborem s červenou řepou a italskou slaninou, restovanou karotkou na bylinkovém másle a hořčičnou o…
